Les aides à la pâtisserie : moules à pâtisserie en silicone

Les caissettes à gâteaux : une solution pratique pour le service des desserts

Les caissettes à gâteaux sont devenues un élément incontournable dans l’univers de la pâtisserie, tant pour les professionnels que pour les amateurs passionnés. Ces petits contenants, souvent sous-estimés, jouent un rôle crucial dans la présentation, la conservation et le transport…

Créez un souvenir mémorable avec un sac à galette des rois sur mesure

Fêter l’Épiphanie avec une galette des rois est une tradition que beaucoup chérissent. Pourtant, la magie ne s’arrête pas à la dégustation. L’emballage, et plus précisément le sac à galette, peut devenir un souvenir mémorable. Imaginez un sac à galette…

Comment choisir la meilleure remorque de marché pour votre activité commerciale ?

Choisir la meilleure remorque de marché pour votre activité commerciale est une décision stratégique qui peut considérablement influencer le succès de votre entreprise. Une remorque bien adaptée à vos besoins peut offrir une flexibilité opérationnelle, une visibilité accrue et une…

Comment choisir le bon emballage pour vos produits de boulangerie ?

Dénicher le bon emballage de boulangerie pour votre produit de boulangerie n’est pas une mince affaire. Bon nombre de paramètres de choix définissent un emballage approprié. Par conséquent, vous êtes obligé de prendre connaissance de toutes les fonctions du packaging…

4 choses à savoir avant de lancer son restaurant

Lancer un restaurant peut être une tâche à la fois excitante et intimidante que celui-ci soit une pizzeria, un food-truck, un snack-bar ou encore un restaurant typique. Il y a en effet beaucoup de choses à considérer avant d’ouvrir vos…

Bûche de Noël maison : de quel matériel avez-vous besoin ?

De nos jours, vous constaterez que de plus en plus des Français sont passionnés à la boulangerie et à la pâtisserie. Selon des études statistiques, plus de 60 % des Français aiment la pâtisserie. Pour la population française, la pâtisserie est conçue…

Tous les avantages des moules à pâtisserie en silicone

Le monde de la pâtisserie ne cesse d’évoluer à commencer par les robots multifonctions qui facilitent la tâche des pâtissiers, viennent ensuite les moules en silicone de différentes formes et de diverses couleurs. Désormais, les experts en pâtisserie ainsi que…

Comment utiliser un chalumeau en pâtisserie ?

Le chalumeau est un ustensile de cuisine très commode surtout en famille. Il est notamment très pratique en petites quantités. Il aide vraiment à réaliser des merveilles culinaires. En pâtisserie, un coup de flamme et le gout deviennent très exceptionnels….

Aérographe, cabine à peinture, projecteur : la matériel de pro pour décorer vos gâteaux

Pour réaliser les décorations de gâteaux de la même manière que les professionnels font, opter pour des matériels de pâtisserie reste indispensable. On peut citer parmi ces dispositifs professionnels l’aérographe pour gâteau, la cabine à peinture, le projecteur, etc. Vous désirez…

Robot pâtissier : l’incontournable du gourmand au bec sucré

Pendant un temps, le robot pâtissier a été vu comme ustensile pour les professionnels. Désormais, son utilisation se démocratise peu à peu. Depuis quelques années, il commence à s’installer dans le quotidien des amateurs et passionnées de pâtisserie, cela à cause de…